İçindekiler:
Hamilelikte yenmemesi gereken besinler anne adayları için önem taşıyor. Gebelikte anne adayları için sağlıklı bir beslenme dönemi oluşturulması şarttır. Bazı yiyecekler hamilelik sırasında riskler taşıyabilir. Bu da anne ve bebeğin sağlığını etkileyebilir.
Bu haberimizde, hamilelikte yenmemesi gereken besinleri ele alacak ve sağlıklı bir gebelik için hangi besinlerden uzak durulması gerektiğini aktaracağız. İşte hamilelikte yenmemesi gereken besinler…
Hamilelikte Yenmemesi Gereken Besinler Nelerdir?
- Çiğ veya Az Pişmiş Et ve Deniz Ürünleri
- Sert ve Yarı Sert Peynirler
- Yüksek Cıva İçeren Balık
- Sakatat
- Yetersiz Pişirilmiş Sebzeler
- Turşu
- Midye
- Kızartma
- Ananas
- Sucuk, Salam ve Pastırma
- Şerbetli Tatlılar
- Paketli Yiyecekler
- Dondurulmuş Meyveler
Hamilelikte Tüketilmemesi Gereken İçecekler Nelerdir?
- Asitli İçecekler
- Yüksek Kafeinli İçecekler
- Pastörize Edilmemiş Sütlü İçecekler
- Şeker İlave Edilmiş Meyve Suları
- Alkollü İçecekler
- Bazı Bitki Çayları
Hamilelikte Yenmemesi Gereken Besinler Ve Nedenleri
Hamilelikte beslenmenin önemi büyüktür. Doğru beslenme, sağlıklı bir hamilelik sürecinin önemli ayaklarından biridir. İşte hamilelikte yenmemesi gereken besinler ve nedenleri…
1)üüüü Çiğ veya Az Pişmiş Et ve Deniz Ürünleri:
Çiğ veya az pişmiş et, özellikle çiğ balık ve deniz ürünleri (sushi, istiridye vb.), hamilelikte listeria ve toksoplazma gibi bakteri ve parazitlerin bulaşma riskini artırabilir. Bu enfeksiyonlar, bebekte ciddi sağlık sorunlarına ve komplikasyonlara neden olabilir. Bu nedenle, hamilelik süresince et ve deniz ürünlerini tamamen pişmiş olarak tüketmek önemlidir.
2)üüüü Sert ve Yarı Sert Peynirler:
Sert ve yarı sert peynirler, hamilelikte listeria bakterisi riskini taşıyabilir. Bu peynirler arasında çiğ sütten yapılan peynirler, brie, camembert, rokfor, gorgonzola gibi çeşitler bulunur. Bunların yerine pastörize edilmiş ve güvenli peynir çeşitlerini tercih etmek önemlidir.
3)üüüü Çiğ Yumurta ve Hamur:
Çiğ yumurta, hamilelikte salmonella bakterisi enfeksiyonuna yol açabilir. Bu nedenle, çiğ yumurta içeren yiyeceklerden (örneğin, çiğ kek hamuru, soslar veya mayonez) uzak durmak ve bu tür yiyecekleri tamamen pişmiş hale getirmek önemlidir.
4)üüüü Yüksek Cıva İçeren Balık:
Bazı balık türleri, yüksek miktarda cıva içerebilir. Hamilelikte aşırı cıva alımı, bebeğin sinir sistemi gelişimine zarar verebilir. Büyük balıkların (köpek balığı, kılıçbalığı, uskumru gibi) tüketiminden kaçınmak ve düşük cıva içeren balıkları tercih etmek önemlidir.
5)üüüü Sakatat:
Sakatat, hamilelikte yüksek miktarda A vitamini ve kolesterol içerebilir. Aşırı A vitamini alımı, doğum kusurlarına neden olabilir. Bu nedenle, karaciğer, böbrek veya diğer sakatat ürünlerinin tüketimini sınırlamak önemlidir.
6)üüüü Kabuklu Deniz Ürünleri:
Kabuklu deniz ürünleri (karides, midye, istiridye vb.), hamilelikte alerjik reaksiyon riskini artırabilir. Alerjiye sahip kişilerde veya alerji öyküsü olan kadınlarda bu tür yiyeceklerden uzak durmak önemlidir.
7)üüüü Yetersiz Pişirilmiş Sebzeler:
Hamilelikte tüketilen sebzelerin yeterince pişirilmesi önemlidir. Yetersiz pişmiş sebzeler, toksoplazma gibi enfeksiyon riskini taşıyabilir. Sebzelerin iyice yıkanması ve tam olarak pişirilmesi, bu riski azaltmak için önemlidir.
8)üüüü Turşu:
Turşu çok fazla miktarla hazırlanan fermente bir besindir. Bu besini yerken dikkatli olmakta fayda var. Mümkünse gebelik döneminde turşu tüketilmemelidir. Tansiyonun yükselmesine neden olabilen bu besin pek çok annenin tansiyonunu yüksek değerlere taşır. Tansiyonun gebelik döneminde yükselmesi, erken doğuma ve düşüğe neden olmaktadır. Bu nedenle turşu tüketimi olabildiğince kısıtlanmalı tansiyon hastası annelere ise yasaklanmalıdır.
9) Midye:
Midye, yüksek oranda cıva içeren bir deniz ürünüdür. Normal beslenme düzeninde de riskli olan bu besin anne adayları için hassas olunması gereken bir besindir. Midye tüketimi, gebelik sürecinde mümkünse ertelenmelidir. Eğer güvenilir bir yerden midye alınmışsa ve anne çok yemek istiyorsa porsiyonu kaçırmamalıdır. Yüksek cıva içeren midye bebeğin beyin gelişimini etkilediği gibi annenin mide problemleri yaşamasına da neden olmaktadır.
10) Kızartma:
Kızartılmış besinlerin gebelik döneminde hiçbir faydası bulunmuyor. Aksine çok zararlı hale gelebiliyor. Özellikle de hazır kızartılmış gıdalar. Patates kızartması, kızarmış etler, kızarmış sebzeler anne adaylarına kilo aldırmaktan başka bir özellik taşımıyor. Yüksek ateşte kızaran tüm besinler besin değerinin büyük bir kısmını kaybettiği için hamilelikte tüketilmesi önerilmiyor.
11) Ananas:
Anne adaylarına hamilelikte yenmemesi gereken meyveler hakkında bilgi vermek istediğimizde aklımıza ananas geliyor. Bu meyvede bromelain bulunur ve bu enzim nedeniyle serviks yumuşar. Bromelain içeren diğer besinlerle beraber büyük porsiyon ananas tüketimi sonucunda, rahim kasları uyarılabilir. Ananas tüketiminde ölçülü olmakta fayda var.
12) Sucuk, Salam ve Pastırma:
Sucuk, sosis, pastırma ve salam gibi işlenmiş etler bebeğin beyin gelişimine zarar vermektedir. Anne karnındaki bebeğe hiçbir yararı olmayan sadece anlık damak zevki sunan işlenmiş etler annenin de çok fazla kilo almasına neden olmaktadır. Kalıcı hasar riskini düşünen annelerin işlenmiş etlerden uzak öğünler geçirmesi önerilir.
13) Şerbetli Tatlılar:
Baklava, revani, tulumba gibi en sevilen şerbetli tatlıların hamileler için zararlı olduğunu belirtmekte fayda var.Çok tüketilmek istendiğinde ufak bir porsiyon tercih edilebilir. Ancak her akşam ya da gün içinde sık sık tüketilmesi önerilmez. Gebelik şekerini ortaya çıkararak riskli durum oluşturabilir.
14) Paketli Yiyecekler:
Bir hamile adayı sağlıklı bir şekilde bebeğini kucağına almak istiyorsa paketlenmiş ne varsa uzak kalmalıdır. Paketlerin içinde uzun süre bekleyen ekmekler, krakerler, gofretler, sebze ve meyveler besin değeri çok düşük zararlı yiyeceklerdir. Kalorisi yüksek, kilo alımına neden olan paketli ürünler anne ve bebeğin sağlığını tehlike altına sokar.
15) Dondurulmuş Meyveler:
Dondurucudan çıkan ve suyunu salan meyveden alacağınız vitamin oranı yarı yarıya düşeceği için her meyveyi mevsiminde tüketmeye dikkat etmelisiniz. Şeker oranı yüksek olan meyveleri ölçülü miktarda tüketmeye özen göstermelisiniz.
Hamilelikte Tüketilmemesi Gereken İçecekler ve Nedenleri
Hamilelikte uzak durulması gereken bazı içecekler de var. Bunlardan bazıları aşağıdaki gibi sıralanabilir.
1) Asitli İçecekler:
Gebelik döneminde asitli içecekler içilmesi bebeğin gelişimini yavaşlatır ve anne için de ciddi sorunları meydana getirir. Asitli içecekler midede yanmaya ve kusmaya neden olur. Bu nedenle hamilelik döneminde asitli soğuk içeceklerin tüketilmesi sağlık için uygun görülmemektedir.
2) Yüksek Kafeinli İçecekler:
Yaz ya da kış dönemlerinde kafeinli içecekleri içmek istediğinizde kafein oranına dikkat etmelisiniz. Yüksek oranda kafein içeren içecekler rahim kaslarının gevşemesine ve düşük riskine neden olur. Gebelik sürecinde günlük kafein miktarı maksimum 200 mg olmalıdır.
3) Pastörize Edilmemiş Sütlü İçecekler:
Pastörize edilmeden hazırlanan sütlü içecekler gebelik sürecinde bakteri yayılmasına neden olabilir. Bu konuda çok hassas olmak gerekir. Eğer pastörize edilmeyen süt, ayran, kefir gibi süt ürünleri tüketilirse hastalık riski artabilir. Mümkünse pastörize ürünler tercih edilmelidir.
4) Şeker İlave Edilmiş Meyve Suları:
Evin içinde ya da dışında meyve suyu tüketilmesi gereken durumlarda mutlaka taze seçimler yapılmalıdır. Eğer şeker ilave edilen hazır meyve suyu içilirse anne adayının kan şekerini yükseltebilir. Annede hastalık varsa, yükselen kan şekeri ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir.
5) Alkollü İçecekler:
Doktorların ve beslenme uzmanlarının sık sık vurguladığı bir konuya değinmeden geçmeyelim. Alkollü içeceklerin gebelik sürecinde tüketilmesi yasaklanmaktadır. Alkolde yer alan maddeler bebeğin beyin ve kas gelişimini etkiler. Hücre hasarına neden olacağı için sağlıklı bir gebelik ve doğum olmayabilir. Anne adaylarının dikkat etmesi gerekir.
6) Bazı Bitki Çayları:
Gebelik döneminde bitki çayı tüketimi faydalı olduğu kadar zararlı hale de gelebiliyor. Zarar veren bitki çayları, yüksek oranda kas gevşetici maddeler bulunduranlar oluyor. Gebelik döneminde rahim kaslarını korumak, bebek ve anne sağlığını riske atmamak için bitki çayı konusunda hassas olmak gerekir. Bu nedenle kulaktan dolma bilgilerle bitki çayı tüketimi yasaklıdır.
Bazı bitki çaylar vardır ki; birkaç defa tüketim sonucunda rahim kaslarına ciddi oranda zarar verir. Bu çaylardan biri yasemin, sinameki, adaçayı ve lavantadır. Bitki çaylarını çok yüksek dozda tüketen anne adayları, hamilelik sürecini riskli duruma getirebilir. Bu bir ihtimaldir. Kas gevşetici özelliği yoğun olan bu çaylar, doktora danışarak tüketilmelidir ve ölçüsü çok az olabilir. Ölçüye ve tüketim miktarına doktorunuz karar verecektir.
NOT: Hamilelikte yenmemesi gereken besinler yazımız sadece genel bilgilendirme amaçlıdır ve reçete niteliği taşımaz. Buradaki bilgiler de dahil olmak üzere, doktorunuzun onaylamadığı hiçbir yöntemi denememelisiniz.
